Õuna kuskuss puding
1Eelkuumuta ahi 200 kraadini. Aseta mahl, kuskuss ja rosinad kastrulisse ning lase keema.
2Kuumuta kergel tulel kaane all umbes 10 minutit, seni kuni kogu vedelik on imendunud.
3Aseta pool kuskussi kogusest kihiti koogivormi ja lisa pooled õunad.
Loe edasi: Õuna kuskuss puding
Ameerika õunakook
1Näpi jahu, sool ja külm või purutaoliseks massiks. Lisa külm vesi ja sega kiirelt ühtlaseks tainaks. Mässi tainapall kilesse ja pane üheks tunniks külmikusse.
2Koori ja viiluta õunad.
3Sega suhkur, fariinsuhkur ja kaneel.
Pirni küpsisekook
1Aseta esimene kiht küpsiseid plaadile ja kanna pintlsiga eelnevalt valmistatud masinakohvi (capputcino) peale.
2Võta suur kauss, kuhu segad toorjuustu, vahustatud vahukoore ja kohupiima omavahel. Lisad suhkru, natuke kompoti vedelikku ja tükeldatud pirnid.
3Valmistad väikse koguse želatiini, mille kallad segule peale ning segad hoolikalt läbi.