Vabandan kõikide lugejate ees, et pole juba pikka aega ühtegi postitust teinud. Suvi on siiani möödunud laadalt laadale liikudes ning erinevaid tervisetooteid müües. Ka sel nädalavahetusel saab mind ja minu tegemisi jälgida järjekordsel laadal - sel korral siis Karilatsis, Põlvamaa.

Mõni aeg tagasi kirjutasin sellest, et tulemas on tervisliku toitumise ja eluviiside laager Võrumaal. Teengi siinkohal lühikese kokkuvõtte nendest kahest päevast.

Augusti esimesel nädalavahetusel kohtusid siis Sänna kultuurimõisas tervisetoidu huvilised.

Esimesel päeval valmistasime ühise õhtusöögi, mis koosnes köögivilja karrist kinoaga ning värskest salatist tahiini (seesamiseemne pasta )kastmega. Magustoiduks oli imemaitsev avokaado-toorkakao puding mustikatega.

Lisaks toidutegemisele kasutasime võimalust avastamaks Sänna kultuurimõisa võimalusi. Pärast õhtusööki tegime läbi väikese matka Sänna gtaevarajal ning pärast matka nautisime suitusauna ja suplust Pärlijões.

Hommik algas joogaga ning pärast lõdvestavat treeningut valmistasime üheskoos chia seemne pudingu kahel erineval moel ning lisaks mekkisime avokaado määrdega täistera leiba ning piparmündi teed.

Hommikusöögile järgnes rattamatk lähedal asuva järve äärde. Kosutavale suplusele järgnes lõunasöögi valmistamine.

Menüüs oli tomati gaspazho ja toorsushi. Toorsushis kasutasime riisi asemel lillkapsast ja india pähklit. Täidiseks paprika ja kurk. Toorsushi võitis kiirelt kõikide südamed ja kindlalt lubati seda kodus esimese asjana järele proovida.

Magustoiduks oli sel korral mustika-kardemoni toorkook.

Usina söögitegemise kõrvale mahtus piisavalt ka puhkamist ja imeilusa ilma nautimist. Lisaks on Sänna kultuurimõis eriliselt mõnusa auraga koht ning seetõttu ideaalne paik  taolise ürituse korraldamiseks.

Tänan kõiki osalejaid, kes tegid laagri meeldejäävaks ning kindlasti toimub terviselaager ka järgmisel  aastal!