EEVA naistekas

Üle kahe aasta pole söönud tavalist liha,ainult hakkliha väiksel määral kastmes või kusagil,kuid tavaliselt nokin ka selle välja,piimatooteid tarbin kuid muna ei meeldi...mulle lihtsalt ei maitse liha ega muna,vorste ma samuti ei söö,mõni aeg tagasi sõin suitsuvorsti,kuid enam mitte.Mitte liha tarbimise tõttu on mul rauapuudus,väsin kiiresti,hommikuti on halb enesetunne,vahepeal terve päeva...tarvitasin päris pikalt rauatablette,need tekitasid hirmsa kõhuvalu tavaliselt kaks-kolm korda nädalas ja kestis pool päeva.Nüüd üritan oma rauavaru teistest toitudest kätte saada.

Rauda saab maasikatest edukalt.

Mu väga lähedane inimene ütles, kes õpib arstiks, et taimetoitlus on inimesele loomuvastane. Tema õppejõud selgitas seda kui probleemi, kus organism nõrgeneb ja inimene on siiski segatoiduline. Ma pole professionaal, sest taimetoitlus on siiski lai mõiste. Oleneb, kui "taimekas" keegi parajasti on.

Olen olnud vegan-toiduline (ei söö liha,piima,juustu,muna,mett - loomseid aineid siis) juba 6 aastat. Tervis on super..pole need aastad kordagi haigeks jäänud. Vereproov on ka alati korras olnud.
Meil siin Eestis õppivatele arstidele õpetatakse jah neid kiviaja "teada tuntud tõdesid"
Mis on muidugi kahju, kui vaadata milliste avastustega on viimase 10 aasta jooksul välja tuldud.
Aga eks see taimetoitlus ei sobigi kõigile. Tuleb ise katsetada ja vaadata kuidas keha reageerib.
Teile - karnivooridele - ütleks lihtsalt, et olgem mõistvad taimetoitlaste suhtes..liiga palju on mõistmatut vaenulikkust.

Keegi taimetoitlastet (kes piimatooteid ja muna ka ei söö) oma ühe päeva menüü viitsiks siia kirjutada? Kust te oma valgud saate? Mandlipiimast ja sellistest asjadest saab, aga mitte väga palju ju... vitamiinid ja mineraalid peaks küll kätte saama, kui vähegi teadlikult süüa. Nt nõgesetees on palju rauda.

www.taimetoit.net
Soovitan kõigil vaadata..väga palju vegan retsepte.
Rohkem infot www.veg.ee/
Heaks valguallikaks on sojatooted (sojaubadest). nt sojakotletid, tofu, tofujäätis, sojagrill"liha", sojapallid, sojapiim, sojajogurtid, sojakreemid Kõik on väga lihtsaks tehtud.
Suurem osa rauast meie toidus, ka lihasööjate puhul, ei tule mitte
loomsetest, vaid taimsetest allikatest. Kaunviljad nagu punased oad,
läätsed ja kikerherned, tofu (sojakohupiim), pähklid, seemned,
täisteraviljad ja kuivatatud puuviljad nagu rosinad, ploomid,
aprikoosid ja viigimarjad on kõik oivalised raua allikad.

Kahjuks pean tõdema, et kõik öeldu on puhas jama. Ei tasu ajada segamini näljutajaid ja taimetoitlasi.
Enne selliste faktide loopimist tuleks veidi lugeda ja ennast harida, et mitte paista nii ignorantne:)

Vegetarian = liha ei söö, aga nt muna, piima jms loomseid saaduseid tarbivad ikka, aga sõltub inimesest mida ja mis koguses
Vegan = ei söö liha ega tarbi mittemingisuguseid loomseid saadusi, samuti ei kanna nahast valmistatuid esemeid, ja tõenäoliselt on ka härjavõitluste äge vastane

lugesin et siin mõned ei söö üldse piimatooteid ka. tekkis küsimus, kas te jäätist ka ei söö?

Nojah... kui kõik valgud sojast saada, siis see ei ole ka tervislik mu arust. On inimesi, kes sojatooteid ka ei söö. Ise sööks küll, aga need kipuvad suht kallid olema.. sojapiim näiteks.

Ma püüan oma toidulauda vastavalt kliimale ja aastaaegadele kohandada

mhm seda muidugi,,
mehed ei tohiks vast üldse palju sojatooteid tarbida..
Aga eks taimetoitlase põhimenüü peaks siiski olema teraviljad ja roheline..soja on lihtsalt hea vaheldus, mida tõesti iga päev ei jõua osta

Ma söön värskeid asju omajagu.. liha eriti mitte, ainult kala. Üritan nii, et 50% süsivesikuid, 30% valku ja 20% rasva .. ja ilma piimatoodete ja munata oleks see täiesti võimatu. Ma ei söö isegi leiba ega saia, sest köögiviljadest tulevad juba kõik süsivesikud. Sellepärast on see täielik taimetoitlus mulle alati natuke kreisi tundunud.

ma jälle ei kujuta ette kuidas ilma leivata saab! :O

Ma ka ei söö leiba ega saia, kuid vahel söön mõne sepikuviilu-seda juhtub harva. Vahepeal mõtlesin loobuda piimatoodetest, aga hetkel veel ei ole valmis.

Ameerika teadlased on soja juba halbade toitude nimekirja pannud. Soja pidavat tekitama vähki ja naistel östrogeenitasemega mängima hakkama. Iseenesest on soja hea, aga minu organism ei suuda töödeldud sojavalku seedida.
missesblack, kas sa ostad siis mingit spetsiaalset leiba, juuretises piimhappebaktereid ei kasutata?

Mina olen ka sojast igasuguseid asju kuulnud, nii head kui halba. Püüan seda tarbida mõõdukalt. Sojahelbed on päris head ja sojakaste riisi juures asendamatu, aga ma ei söö neid päris iga päev.

Tegelikult ei tasu vist ühegi asjaga liialdada... kõike natuke.

Ja kusjuures mina olen ka hästi palju kohanud seda arvamust, et taimetoitlus on ebatervislik, sest valke ei saa kuskilt. Umbes nagu oleks liha ainus valguallikas. Ja seda raua teemat jahutakse mulle ka koguaeg. Käisin just kaks nädalat tagasi verd andmas ja absoluutselt kõik näitajad olid ideaalses korras. Kui ma veel lihasööja olin, oli mul koguaeg rauapuudus.
Lisaks sellele pole ma taimetoitlaseks hakkamise ajast saati kordagi haige olnud. Enne olin aastas paar-kolm korda haige.
Enamjaolt pole inimestel toitumisest õrna aimu ka mitte ja siis loobivad oma nõukaaegseid tarkusi. Tean väga paljusid, kes juurvilju pea üldse ei söö. Sellele ei pöörata mingit tähelepanu, peaasi, et liha taldrikul on. Kuigi juurviljad on menüüs palju olulisemal kohal kui liha.

Mina otsustasin see nädal eksperimenti teha: ei mingit liha, muna, piima. Ehk siis, 100% taimne toit. Kirjutan siis mõni päev siia ka oma menüü ja tähelepanekud... Mul endal on küll huvitav:D

Loen praegu ühte Gunnar Aarma raamatut "Saada õnnelikuks", kus ta puudutab toitumist, liha- ja taimetoitlust päris huvitava lähenemisega ning see pani mind mõtlema. Jagan teiega sellest mõndasid katkeid ja kokkuvõtteid, mida arvate?

Ta räägib erinevatest haigustest, mida lihasöömine põhjustab. Siis näiteks vanasti toideti Mehhikos surmamõistetuid ainult vasikaliha ja vähese veiniga. Üle 28 päeva neist keegi ei elanud, samas vee ja leivaga võivad vangid elada aastaid.

Mida kergemini seeditav on toit, seda lühemad võivad olla sooled. Liha seedub kiiresti ja see toimub juba soolte algusosas, ülejäänud osa jääb tööta ning võib järk-järgult känguda. Seetõttu oleks väga kahjulik süüa ainult liha. Lihatoidust jääb pärast seedimist järele väga vähe jääkaineid, samas on need väga mürgised ja võivad seederikete korral kergesti põletikke tekitada. Taimeosakeste seedimiseks on vajalik vähene energiakulu võrreldes
lihaga ning selle rikkalikud tselluloosijäägid aitavad vältida seedetrakti ummistusi ja sellest tekkivaid käärimisprotsesse. Taimetoit soodustab kõigiti ainevahetust, ta assimileerub aeglaselt ning annab inimorganismile üle energiavarud, milles puuduvad mürkained. Kuna mainitud toit sisaldab palju mineraalaineid, moodustab see tõhusama kaitse infektsioonide vastu. Taimetoitlase toiduhulk ei tarvitse olla suurem kui lihasööjal; vastupidi, see võib olla isegi väiksem kui me oma toidusedeli õigesti koostame ja iga suutäit 30-40 korda mälume. Taimetoidu puhul (eriti aga puuvilju toiduks kasutades) kaob enamik haigusi.Valkude kohta niipalju, et ülemäärased valgud pole meile jõuallikaks, vaid ohtlikeks mürkideks.
Mitmed inimese anatoomilised ja füsioloogilised tunnused viitavad sellele, et inimese organism pole loodud lihasöömiseks. Inimese hambad ei sarnane vähemalgi määral lihasööjate loomade hammastega, samuti ei leia me mingit sarnasust lihasööjate lõualuude, vereosakeste, seedeelundite ja seedeprotsessi osas. Võrreldav anatoomia liigitab inimese vaieldamatult puuviljadest ja taimedest toituvate isendite hulka.

Raamatus on veel mitmeid näiteid selle kohta, et taimetoitlased (räägime siin ilmselgelt täisväärtuslikust toitumisest) on nii vaimselt kui füüsiliselt paremas vormis kui lihasööjad inimesed.

Lisaks olevat kindlaks tehtud, et enamik kõrge vanuseni elavaid inimesi on taimetoitlased. Meie kliimavööndis soovitatakse süüa meile kõigile kättesaadavaid taimetoite koos piimatoodete ja meega.

No palju üks keskmine inimene ikka liha jõuab ära süüa? Mina söön liha ikka üliharva ja siis ka vähe korraga. Küll aga on minu meelest täielik lollus kalast loobumine. Siin ütleks ainult ühe märksõna: jaapanlased.