[quote]Ja üksasi veel. Mul on keel juba 2 nädalat paistes. Viimaste päevadega natuke paistetus alanes aga mitte päris. Ja ümber needi augu on selline tugevam liha osa - aga see ei peaks imelik olema. Aga tavaliselt pidi paistetus olema u. nädal aega. ...
Nii, niipalju kui ma augustamisest tean, esiteks.Ennem kui mainisid et mingit löga tuleb ja valge värk alumise kuuli juures on, see on täiesti ok ,sest see on veel rakumahl mis seal eritub välja.Osadel tuleb seda pveel pikka aega.Nii, ja selle paistetusega pead sa midagi ettevõtma, soovitan meresoola lahust suus hoida(pool teelusikatäis meresoola ühe tassi sooja vee vastu) sa võid üllatuda, kuidas see imesid teeb.Ja see liha värk, kui see ära ei kao, soovitan näitama minna oma augustajale, tema oskab täpsemalt öelda, mis sa teha saaksid, et see korda sul saaks ! Edu !