Tere tulemast EEVA blogikeskkonda! Siin saad lugeda ja jälgida eevakate huvitavaid blogisid erinevatest valdkondadest. Blogide jälgimine on väga lihtne, kliki soovitud blogi juures lingile "Jälgi antud blogi" ja me saadame sulle alati kirja, kui blogisse uus postitus laekub. Kui soovid samuti EEVA blogikeskkonnas blogima hakata, siis võta meiega ühendust. Tule jälgima ja ka ise blogima!
Vaata kindlasti ka teisi suurepäraste blogide kataloogi, kuhu oleme sinu jaoks kokku kogunud lugemisväärt blogid.
Midagi maitsvat : Domino toorjuustukook!
Tegin eelmise nädala lõpus esimest korda Domino toorjuustukooki mis sai imemaitsev. Aitäh Sulle armas lugeja! Järgmisena plaanin proovida teist Domino kooki mille retsepti jagas mulle Liisu!
Mina kasutasin 23cm läbimõõduga vormi.
Vaja läheb : 2 pakki domino küpsiseid, 50g võid, 600g maitsestamata toasooja toorjuustu (nt. Philadelphia, farmi), 3 toasooja muna, 200g kalevi valget šokolaadi, 1dl (u. veerand pakki) vahukoort, 1sl maisitärklist.
Valmistamine : Purusta küpsised (köögikombainis või käsitsi). Sega umbes kolmveerand küpsisepurust 50g sulavõiga ning kata sellega vormi põhi. Pane vahukoor ning tükkideks murtud valge šokolaad potti ning kuumuta tasasel tulel, kuni šokolaad on sulanud. Jäta jahtuma. Nüüd vahusta toasoe toorjuust (käsitsi või mikseriga), lisa munad, tärklis ja soe šokolaadikreem ning sega ühtlaseks massiks. Kalla segu koogipõhjale. Puista ühejäänud küpsisepuru ühtlaselt koogile ning patsuta õrnalt kinni. Küpseta 170 kraadises ahjus 50minutit. Lisa ahjuplaadile veega täidetud anum, sest juustukook armastab küpseda tavapärasest niiskemas keskkonnas. Lase koogil esmalt jahtuda (lülita ahi välja ja jäta uks paokile) ning pärast toatemperatuurile tahenemist hoia kooki külmkapis. Maitseb kõige paremini järgmisel hommikul!
Seni kuni teie suu magusaks teete veedan mina nüüd paar päeva jogurti seltsis :)
PS! Võite mulle alati häid retsepte jagada.. Nii soolaseid kui magusaid!
