Taimetoidu eelised ja puudused
- Kategooria: Kööginurk
Taimetoitlus on elustiil, mis tänapäeval aina populaarsemaks muutub. Samas põhjustab see ka palju arutelusid ühiskonnas, nii arstid kui ka spetsialistid on väga erinevatel seisukohtadel.
Taimetoitlane – inimene, kes ei tarbi looma- ega linnuliha, tavaliselt ka mitte loomseid mereande, muna ega piimatooteid.
Vegan – inimene, kes lisaks taimetoitlusele väldib kõiki loomadega seotud tooteid ja teenuseid (materjalide nagu nahk, siid ja suled kasutamine; mesi, želatiin jms). Palju on ka tooteid, nagu vill, mille kasutamine sõltub selle päritolust – oma vanaema lammastelt, keda armastatakse ja õrnalt pöetakse, võib villa ikka kasutada, aga tavapoest, kus villa päritolu pole teada, üks õige vegan endale villast asja ei osta.
Laktovegetaarlane – vegan, kes tarbib piimatooteid.
Ovovegetaarlane – vegan, kes lisaks taimetoidule tarbib ka muna.
Taimetoidu eelised:
- Southamptoni ülikooli uurimus tõestas, et taimetoitlased on intelligentsemad kui lihasööjad. Taimetoitlaste IQ on lihasööjate omast kuni viis punkti kõrgem. Võrreldi ühtlasi ka „rangeid taimetoitlasi“ ja taimetoitlasi, kelle toidulaual leidub nii piimatooteid kui ka muna, nende IQ tasemes erinevusi ei leitud.
- Kolesteroolitase on madal ja ei ohusta tervist.
- Kergem on hoida end vormis ja tervena, kuna taimetoit sisaldab palju vitamiine, kuid vähe rasva.
- Taimetoitlastel on vähendatud risk haigestuda vähki ja südamehaigustesse.
- Tapetakse vähem loomi.
- Taimetoitlased ei kannata tavaliselt kõrge vererõhu käes.
- Uhkus enese eetilise külje üle – Sa teed midagi, et üritada meie planeeti päästa.
Taimetoidu puudused:
- Enamus restorane ei paku eraldi menüüd taimetoitlastele, väljas söömas käimine on raskendatud.
- Ka sünnipäevadel ja pidudel võib tihti tekkida ebamugavaid momente, kuna tavaliselt ei mõelda taimetoitlastele (kui neid just seltskonnas mitu pole).
- Ühiskonna pidev küsimine ja norimine, kui saadakse teada, et oled taimetoitlane.
- Kuna taimetoit ei sisalda vajalikku B12 vitamiini, tuleb seda eraldi manustada.
- Taimetoitlastele mõeldud toiduained (soja) on tihti kallimad kui tavalised. Neid ei ole Eestis ka väga kerge igast poest saada.
- Kasvav inimene vajab liha ning kui teismeeas mõtlematult taimetoitlaseks hakatakse, võib see hilisemas elus suuri terviseprobleeme tekitada.
- Võib tekkida energiapuudus, kui oma toidulauda hoolikalt ei jälgita.
Lause „Sa oled, mida Sa sööd“ peidab endas karmi tõde – tänapäeva keemia ja saastatuse maailmas vajab inimese organism aina tõhusamat toitu. See, kas see sisaldab liha või ei, on juba igaühe enda valik. Eeliseid ja puuduseid võib jäädagi välja tooma ning igale väitele on alati olemas vastuväide. Kuid kui ka lihast ei loobuta, tasub siiski meeles pidada, et rohelise toidu osakaal meie toidulaual peab olema suur.
Tuntud taimetoitlasi:
Adolf Hitler
Alyssa Milano
Benjamin Franklin
Bridgette Bardott
H.G. Wells
John & Yoko Lennon
Jude Law
Kim Basinger
Lenny Kravitz
Leonardo da Vinci
Lev Tolstoi
Mark Twain
Orlando Bloom
Pamela Anderson Lee
Sir Isaac Newton
Stella McCartney
Vincent Van Gogh
Kadri Kask
