EEVA naistekas

Kuna hetkel täpselt marjahooeg siis minu poolt selline retsept.

<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;"><strong>Põhi</strong></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">150 g võid</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">1 dl suhkrut</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">3 dl jahu</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">1 tl küpsetuspulbrit</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">1 muna</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;"><strong>Kate</strong></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">½ l musti sõstraid</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">2 dl hapukoort</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">½ dl suhkrut</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">1 muna</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">1 tl vaniljesuhkrut</span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;"></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: 85%;">Vahusta
toasoe või suhkruga, lisa muna ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Suru
taigen koogivormi põhja ja äärtele. Vala peale mustad sõstrad. Vahusta
katte jaoks muna suhkruga, lisa hapukoor ja vaniljesuhkur. Küpseta
ahjus temperatuuril 200° C 30–40 minutit.</span>

Tegelikult vist polegi eriti vahet, milliste marjadega seda kooki teha, aga originaalis nägi välja selline.
Ise võtsin just veidi aega tagasi koogi ahjust välja. Oi kui nämma.

hea mõte, aga viitsiks ainult mustsõstraid korjata Muidu mulle ei meeldi nii niisama koogi sees mustsõstar, aga see hapukoor teeb tavaliselt maitse mahedamaks, niiet proovin millalgi järgi!

Pool liitrit mustsõstraid pole ju palju korjata

Seda ei tea iial, milline see originaal on, sest igas ajakirjas on taoline retsept erinevate marjadega, aga ise teen alati kas mustikate või maasikatega, kuigi sel aastal pole värsketest marjadest olnud aega teha:confused: Talvel on alati aega ehitada ja leiutada. Aga ülihea kook tuleb, selline mahe.

Hea kook tuli jah. Ei tea, kas viga minus, aga keskelt jäi alguses kook veidi vesine, ju see kate seal peal ja mustsõstardest väljatulnud mahl tegid oma töö. Veidi veel seisis, siis läks kõvemaks ja sai juba terve tüki lusti taldrikule tõsta.

Ma siiski hakkasin eile õhtu tegema seda kooki.. Ahjust välja tulles oli veidi vedek vnii, aga proovisin ikkagi seda kuuma ja vedelat, päris hea oli, igatahes teise korra käisin veel õhtu võtmas, aga hommikul oli ta tahkunud ja siis oli hea tükk võtta. Hea hapukas kook, aga järgmine kord proovin teiste marjadega.

Ma tegin täna seda kooki mustikatega. Mmmm, tuli palju paremini välja kui eelmine.

Ma proovisin ka maasikatega üleeile vist või millalgi ja ütleks, et oli ka parem kui mustsõstardega:D