Ploomikreem
- Kategooria: Magusroad
Leota ploome tund aega likööris. Püreesta köögikombaini või minilõikuriga. Vahusta munavalged ja lisa suhkur. Klopi koor vahtu ja sega õrnalt ploomipüreega. Lõpuks lisa ettevaatlikult munavalgevaht. Tõsta segu väikestesse külmakindlatesse vormidesse ja hoia kõige rohkem 2 tundi sügavkülmas.
Retsept
Mustad ploomid (kuivatatud) 400gKooreliköör (viskimaitseline) 4 sl
Vahukoor 4 dl
Munavalge 2 tk
Lauasuhkur 2 sl
Valmistamisaeg: 60-90min
EEVA